Desayuno/Panaderías
Boulangerie BODY Mickaël - 21 rue du Maréchal-De-Lattre-de-Tassigny
Esta es nuestra panadería favorita, tiene una buena variedad de pan y pasteles. Aquí es donde podrás usar el bono de tu paquete de bienvenida.
No se pierda el Gougère, un delicioso pastel salado francés hecho de masa choux mezclada con queso. Ligero, aireado, y irresistible: una especialidad de la región!
Dónde comer
Chablis Wine Not - Rue des Moulins Tél. : +33(0)6 72 14 19 39
https://www.chabliswinenot.com
Otro favorito es Wine Not. Es un restaurante relativamente nuevo y sus comentarios son excelentes. Wine Not es un bar de vinos (más de 1.000 opciones de Chablis y de todo el mundo), un comerciante de vinos, y una bodega. También es un bar de tapas con barra de carnes con carnes cocinadas a la barbacoa o a la plancha.
Te recomendamos reservar mesa, ya que se llena rápidamente.
Au Fil du Zinc - 18 Rue des Moulins Tél. : +33(0)3 86 33 96 39
contact@aufilduzinc.fr https://aufilduzinc.fr
Conectado con el Hotel du Vieux Moulin, este restaurante con estrella Michelin está justo en el centro del pueblo. Su gran ventaja: una rara y extensa carta de vinos (la página de Les Raretés) a un precio razonable (así que pide una botella!).
Haga una reserva (incluso el almuerzo). No quieres perderte este!
Les Trois Bourgeons - 10 Rue Auxerroise Tél. : +33(0)3 86 46 63 23
ltb.reservation@gmail.com https://www.restaurant-chablis.fr
Llamado "Los Tres Amigos", este restaurante es propiedad de tres amigos que vinieron de Japón. El menú destaca lo mejor de la cocina borgoñona pero con un toque original. El almuerzo es un menú preestablecido de tres platos.
Bistro des Grands Crus - 10 rue Jules Rathiers Tél. : +33(0)303 86 42 19 41
http://bistrotdesgrandscrus.com
Este es el lugar para degustar clásicos borgoñones sencillos y antiguos de estilo bistró, como "oeufs en meurette" o "escargots de Bourgogne". Los domingos está lleno de gente local y es muy agradable.
Hostellerie des Clos - Rue Jules Rathier Tel : +33(0)3 86 42 10 63
contact@hostellerie-des-clos.fr http://hostellerie-des-clos.fr
Un bonito establecimiento formal situado en las afueras del centro del pueblo, que le invita a redescubrir todos los clásicos borgoñones. Disfrute de un lugar hermoso y acogedor y de una terraza privada a la sombra. Perfecto para una noche elegante.
Donde beber
Margarite de Chablis - 1 Quai du Biez Tél. : +33(0)9 81 80 29 21
https://www.margueritedechablis.com
Este es EL lugar que mucha gente recomienda en Chablis.
Cálida bienvenida, productos locales, artesanales y auténticos y, por supuesto, vinos de Chablis.
Terraza muy agradable al lado del rio Serein.
Maddam - 4 Rue des Vendanges Tél. : +33(0)3 45 45 25 62
Pruebe una cerveza; sí, también hay cerveza en Chablis! Un acogedor bar le permitirá descubrirlos in situ. También puedes recorrer la cervecería.
Otro consejo, puedes encontrar cerveza aquí… en botella magnum. Genial para un regalo único!
Alternativa: También es agradable hacer un picnic (comprar queso, pan, y vino) y disfrutar de la vista de los viñedos.
Hay varios miradores sobre Chablis y la región vinícola de Chablis. Nuestro lugar favorito es el mirador de Les Grand Cru.
